Etikettarkiv: färgämnen

Okategoriserad

Milda Mat hilda, Vad har vi i maten

2 kommentarer

Till och från satser
Vi vet redan idag att några av tillsatserna är kraftigt ifrågasatta av en hel del skäl. Kanske inte alltid de bästa skälen men likväl, E-621 natriumglutamat är en av ämnena som ifrågasatts kraftigt och det försvinner mer och mer men annat kommer snabbt i stället … AB skriver om tillsatser i maten och att det ingår upp till 29 ingredienser i något så klassiskt som köttbullar.

Vad finns inte?
Personligen stör jag mig som fan på ett än arbetsammare fusk som inte någonsin behöver deklareras, när man tar bort något eller någon amne eller egenskap som finns i produkten naturligt behövs det inte anges, tex om du köper jordnötspasta och du läser på innehållsförteckningen att de tillsatt vegetabilisk olja till något med en mycket hög naturlig oljehalt. Hmm, intressant tills du ser att fetthalten är den naturliga. Där har man alltså tagit bort jordnötsoljan som är betydligt nyttigare och dyrare och ersatt den med något billigare och sämre men man behöver inte alls ange vad man tagit bort. Självfallet är det ett bedrägligt beteende och det bör skrivas ut.

Vad finns extra som inte anges?
Många av de mätningar angående Lax och dess nyttigheter är gjorda på lax som levt i frihet och inte är industriellt uppfödd, på samma vis bör man också där kunna sätta ifråga om den har samma näringsvärden som den vilda, en sak vet vi den är rödare i köttet, så röd att många tvekar i affären då de ser vild lax. En intressant och bedräglig utveckling. Och människan verkar vilja bli bedragen annars hade väl det hela inte kunnat fortgå?

Eventuellt kommande artiklar om mat och dess påverkan på livet…
-Hjärncancer och diet. Påverkan i teorin och i praktiken
-Hjärnans byggtenar påverkan via maten
-Optimering av exekutiva funktioner via kosten

(passar på att skriva ut det här så känner jag mig lite tvingad att posta artiklarna här också, eller någon annanstans.) En del som är stora i käften har det ibland ganska fett andra klarar sig inte utan rätt och slätt, maten och en del av livets sång.

Läs även andra bloggares åsikter om Mat, , Färgämnen, Tillsatsämnen, Likdelar,

Okategoriserad

Dödsröd nervglöd

2 kommentarer

Slagfärdigt
Uppfostran kan egentligen betyda vad som helst. Men när det betyder att barn blir misshandlade till tystnad och ett livslångt lidande, då har föräldrarna bett om att få bli befriade från sitt uppdrag. Enligt BRIS får fler och fler barn stryk av sina föräldrar vilket är en oerhört oroande utveckling. AB tar också upp ämnet genom flera berättelser. Dagen likaså.

Till Barnens Hjälptelefon kan alla under 18 år ringa och prata med en vuxen om vad som helst. Det är gratis och ditt nummer syns inte på våra telefoner. Man kan inte heller se på telefonräkningen att du har ringt. Du behöver inte tala om vem du är och du bestämmer själv vad du vill prata om. Behöver du mer hjälp av oss, be att få prata med ett BRIS-ombud.

Om du vill kan du också skriva till en vuxen på BRIS – på BRIS-mejlen eller chatta i BRIS-chatten. Ingen kan se där heller vem du är, men du behöver registrera ett användarnamn.

Numret till Barnens Hjälptelefon är 0200-230 230 och är öppen:
måndag-fredag kl 15-21
lördag, söndag kl 15-18

Andra färger
Färgämnen som kan framkalla ohälsa är inget nytt, men varför får de fortsätta att finnas i maten, godiset och någon vi äter överhuvudtaget? AB skriver idag om att inte mycket hänt på den fronten, ämnet är i och för sig inte helt klarlagt
Läkartidningen har skrivit en del om de ohälsosamt färgade ämnena, vilka misstänks kunna framkalla hyperaktivitet hos barn. Men europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet EFSA finns det ingen anledning att ändra rekommendationerna, vilket i sak innebär att det tidigare svenska förbudet mot azo-färgämen var irrelevant om man får tro de europeiska visomvetalltmyndigheterna vilka Livsmedelsverket gärna hänvisar till. Regeringen har kanske också en del att säga om ”harmonieringen” som den nya praxisen innebär, vilken går tvärs emot det tidigare Svenska förbudet av vissa färgämnen.

Läs även andra intressanta åsikter om Azo-färgämnen, färgämnen, BRIS, barnaga, misshandel, aga, barnaga,

ADD och ADHD

Ett speedat protein kopplat till ADHD

Lämna en kommentar

TRANSPORT ON SPEED
En genetisk förändring i en dopamin transportör gör att det beter sig som amfetamin uppger Vanderbilt Universitet i en rapport.
Det är som att dessa barn är på amfetamin hela tiden,” sade Aurelio Galli, Ph.D. Amfetamin kan orsaka hyperaktivitet, paranoia och psykos hos friska individer men verkar tvärtemot på personer som har ADHD.
Giftiga färger tillåts av EU
Azo-färgena som används i bland annat godis och läsk, kommer även i fortsättningen att få användas i EU. Det har EU-parlamentet beslutat. Miljöpartiets Carl Schlyter från Linköping är besviken och hade velat se ett förbud mot färgerna. Socialdemokraterna och Göran Färm hade också helst sett ett förbud men valde att gå på kompromisslinjen. Schlyter och de gröna hade velat se tuffare tag för att sätta ministerrådet som fattar det slutliga beslutet under press.
I fortsättningen ska dock produkter som innehåller azo färger vara märkta.
ADHD och övervikt kan ha ett samband
Washington post rapporterar att barn med adhd förefaller ha en 50% ökad riskfaktor för fetma. I Sverige vet vi sedan tidigare att vissa ätstörningar förefaller kunna ha ett samband med adhd.
Gunnel Ersson på psykiatricentrum i Västerås har med stor framgång behandlat några patienter som haft allvarliga och långdragna ätstörningar
Ibland undrar man hur många gånger som gåtan ADHD ska förklaras för löst! För kan verkligen frågan vara löst utan att något sett lösningen? Hursomhelst känns det bra att flera öppet berättar om sin ADHD eller ADD utan att på något sätt bli en fröken Damp eller Herr ADD. Så, skörda gör de för frukterna av nästa blommas barn ett renare fält utan alla dessa ogräs som lätt börjar florera när alla ska fantisera om vad ADHD beror på utan att ta hänsyn till dess rötter. Välsignade äro de såsom förtälja om sig själva.
–
Newsmill Mymlan och bloglovin ADHD damp i backen.