Butter min?
Det kan många av våra bantare lätt få, men i aftonbladet berättas skönsången om att man kan äta en massa fett och droppa ned ett kilo i veckan likförbaskat. Det har iofs varit känt över 10 år att man kan gå ned ganska bra i vikt på en diet av jordnötssmör, till och med bodybuilder har använt dieten för att den fungerar.
Enligt samma princip går också dieten som Aftonblade skriver om LCHF, Låg kalori och högt med fettintag, inget nytt egentligen och inget konstigt. Dietisterna verkar ha suttit inlåsta i sin lilla lullande tabell-lambada och rabblat mätvärden men inte insett att det är en himmelsvid skillnad på intag och upptag. Vilket man var tvungen att inse då Atkins dieten skulle testas, hur kunde man gå ner i vikt när man äter mer kalorier?
In och upp inte samma sak
Mycket mycket enkelt, om du bara inser att det är en oerhörd skillnad mellan intag och upptag. Äter du bara vitaminer och jordnötssmör, får du inga snabba kolhydrater som öppnar upp insulinportarna i dina celler så har du heller inget upptag. Men den som går på en diet med bara jordnötssmör och vitaminer och tar en sockerbit till kaffet kommer nog att inse att just den sockerbiten öppnar upp de flesta insulinportar till en egentligen onaturligt hög nivå, en nivå som våran kropp egentligen inte är gjord för.
Att äta enligt bibeln får dig att må dåligt
INsulinet öppnar portarna
Och det är egentligen hemligheten med varför människor blir för feta, de har ett för högt intag av snabba kalorier, vilka gör våldsamma stegringar i blodsockret följt av våldsamma sänkningar vilka leder till o-koncentration och mer hunger. Hemligheten med att gå ned i vikt innebär att man lär sig att hålla blodsockret på en jämnare nivå, vilket på sikt definitivt gynnar koncentrationen, humöret och utvecklingen.
Mer fett sänker matens totala glykemiska index vilket gör att blodsockernivåerna inte stiger så brant. Men det gör fortfarande inte att du kan/eller bör käka ett kilo godis och dricka femton liter olja.
Viket kan vara viktigt speciellt för personer med ADHD, även om det inte botar symptomen så gör de dem inte värre på längre sikt snarare tvärtom, däremot ur det kortsiktiga perspektivet är det ofta besvärligt att vänja sig vid ett lägre blodsocker utan kickar. Men det är ett tillstånd som går över efter några veckor. Medicin är egentligen en sista utväg och inte så många verkar få ett varaktigt resultat av dem.
Sibutramin
För de som anser sig behöva medicinera bort sin buttra fetma finns det Sibutramin vilket säljes under namnet Redux och är i mången mening en sämre kopia på amfetamin, fast det får man inte säga, men titta på molekylskelettet så förstår du. Biverkninglistan är också längre för dessa designerpreparat. Många av dem dras in, fenfluramine etc…. Så att hålla sig till en stenåldersliknande diet som evolutionen gjort kroppen van vid är alltid att rekommendera.
Slutsatser
Att mindre kolhydrater får människor bli piggare, få bättre minne, blir klarare och klarare, sakta sakta svänger också vetenskapen fast det står fortfarande i FASS om ”intag av mat” när det adekvata terminologin egentligen är upptag av näringsämnen.
Att ätstörningar och ADHD kan ha ett samband det är det knappast någon som tvekar på, speciellt sant verkar det vara för flickor och kvinnor som ofta verkar ha ett annat sätt att leva ut sin frustration på, vissa älskar att banta andra hatar det, men vi har alla det gemensamt att vi måste äta.
Använd alltid olja/fett av av kvalitet! Eller källor till högkvalitetsfett. circa 60% av din hjärnas torrvikt består av fettämnen och vill du ha dem kvalitativa så förstår du nog varför om inte tänker jag inte tjata på dig. Som vi redan vet kan personer med ADHD få en viss förbättring av sin symptomatologi med hjälp av omega-3 tillskott från fisk men även många nötter etc har ett bra och nyttigt fett.
Läs även andra bloggares åsikter om diet, kaloriintag, viktnedgång, Atkins, stenåldersdiet, ADHD, eller Fetprinsens ADHD definition.
