Fet mat en smal sak – ADHD mat

Evolutionen har inte alltid fel va?

Gång på gång  forsätter människor att förvånas över att dieter med mycket fett och lite kolhydrater fungerar trotts att det är vad evolutionen lärt våra gener att leva med under åtminstone några hundratusentals år. Kallas det inte evolution?

AB berättar om ytterligare en som gick ned 30 kilo tack vare en riktigt fet diet och varför skulle man inte gå ned i vikt tack vare just fettet när fettet faktiskt sänker det glykemiska indexet.  Sockerkaka har lägre index än en morot till exempel och någon dag kanske någon vill fråga sig själv varför. Tja det är just det där med fettet i förhållande till det övriga. Men även matens koktider spelar roll för det glykemiska indexet eller rättare sagt hur mycket ditt blodsocker stiger av produkten vilket är vad det glykemiska indexet handlar om -  För en person med ADHD kan det vara mycket bra att utbilda sig rejält om kostens betydelse så att man inte fastnar i sockerfällan vilken ger en snabb koncentrationskick en liten stund följt av funktionella dippar och eftervågor av det hela vilket är en hel vetenskap i sig självt att hålla reda på.

1 dygnsperspektiv – en jämn nivå ger en ökad total koncentrationstid. Snabba höjningar kan vara bra på extremt kort sikt men har ofta ett pris i form av en svacka när insulinet pressar tillbaka den snabba höjningen. Vilket ger en blodsockersänkning med påföljande koncentrationssvårigheter.

2 efter någon månad lär många sig att hantera den naturliga sättet att leva utan konstlade blodsockerkickar som bara förstör din naturliga grundmetabolism och öppnar insulinportarna sjukligt mycket med en rad sjukdomar till följd.

Det finns en hel del som talar för att en kost som håller blodsockret lågt skulle kunna vara av stor fördel för en del personer som har ADHD.  AB skriver om att en kalorirestriktion förlänger livet och ökar förmågan vilket har varit kännt länge, vi kommer framöver att ta upp några aspekter varför.  New York Times lilla vackra bild kanske kan säga dig något att apa efter? Annika Dahlqvist är en av predikarna för en fet kost läs gärna hennes blogg, debatten blir onödigt polariserad och svartvit vilket bara gagnar argumentationsteknikerna och inte de som har nytta av en vettig kost på lång sikt.

Något så grundläggande som kosten har betydligt fler nyanser än svart och vitt, lär dig gärna alla nyanserna, vi ska titta lite närmare på delar av dietens betydelse. Sanningen är nog den att vi alla har ganska mycket att lära.

Läs även andra bloggares åsikter om Atkins, Blodsocker, diet, evolution, fetma, hyperaktivitet, LCHF, lågkaloridiet, Heta alternativ?